Guayaba

Municipio de Calvillo

“Capital mundial de la guayaba” es como mejor se le conoce al municipio de Calvillo, por su ya consolidada fama en la producción de este delicioso fruto.

Recorre los huertos y conoce el proceso de elaboración de los diversos productos que se elaboran a base de este fruto.

Avenida Rodolfo Landeros
(495) 956.0039 Ext. 4161

Guayabas

Como el escudo del municipio muestra, las guayabas son el principal producto de la región y su producción representa la generación de un gran número de empleos directos e indirectos de los 4,500 productores que se registran entre Calvillo y Zacatecas.

La producción, venta y procesamiento de éstas es sustento de numerosas familias de Calvillo y parte de Zacatecas.

Parte de la producción es exportada a Estados Unidos y el resto es de consumo nacional utilizado principalmente de insumo para la elaboración de los deliciosos y tradicionales productos basados en este fruto los más comunes son las mermeladas, jaleas y dulces, aunque también se encuentran alimentos que incluyen este fruto en su elaboración como el pan y el ponche.

Adquiere los productos en los establecimientos de Calvillo, donde el característico olor de la guayaba inunda el ambiente.

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