Postres, dulces y licores de guayaba

Municipio de Calvillo

Visita Calvillo Pueblo Mágico, donde podrás conocer las fábricas de dulces de guayaba, los huertos y probar platillos elaborados con base en esta fruta.

Como el escudo del municipio muestra, las guayabas son el principal producto de la región y su producción representa la generación de un gran número de empleos directos e indirectos de los 4,500 productores que se registran entre Calvillo y Zacatecas.

La producción, venta y procesamiento de éstas es sustento de numerosas familias de Calvillo. Parte de la producción es exportada a Estados Unidos y el resto es de consumo nacional utilizado principalmente de insumo para la elaboración de los deliciosos y tradicionales productos basados en este fruto. Los más elaborados son las mermeladas, jaleas y dulces, aunque también se encuentran alimentos que incluyen este fruto en su elaboración como el pan y el ponche.

Adquiere los productos en los establecimientos de Calvillo, donde el característico olor de la guayaba inunda el ambiente.

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